ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Bloemkoolroomsoep met spekjes

Bloemkoolroomsoep met spekjes

Voorbereiding : 15 min Rusttijd : -
Koken : 20 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 

4-6 personen :
1 Bloemkool
100 g Spekjes
200 ml slagroom
½ tl Nootmuskaat
Zout, peper
1Verdeel de bloemkool in roosjes. Doe water in een pan, voeg de bloemkoolroosjes toe en kook ze 30 minuten met de deksel op de pan.
2Bak ondertussen de spekjes uit in een koekenpan. Mix de spekjes in de kom met het metalen mes en de Blendermix. Schakel de machine in en voeg de gekookte bloemkoolroosjes toe met wat kookvocht.
3Pureer de soep glad en voeg de slagroom en de nootmuskaat toe.
4Breng op smaak met zout en peper. Serveer de soep warm.

PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…