ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Focaccia

By Magimix Nederland


Voorbereiding : 10 min Rusttijd : 1 uur 15 min
Koken : 20 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 

4 personen :
500 gram bloem
1 zakje gist
1 teen knoflook
30 gram gemengde verse kruiden
300 ml lauw water
30 ml olijfolie
1 el suiker
30 gram zout
20 gram boter
1Verwarm de oven voor op 220°C. hete lucht. Roer de gist en de suiker door het lauwe water en laat het mengsel 10 minuten staan.
2Plaats de rvs-kom met het deegmes. Voeg bloem, zout, watermengsel en boter toe. Kneed tot een elastisch deeg. Laat 45 minuten afgedekt rijzen.
3Kneed het deeg kort door en rol het cirkelvormig uit tot een dikte van ca. 3 cm.
4Leg het op een bestoven bakplaat en laat het onafgedekt 20 minuten rijzen.
5Plaats de kleine transparante kom met de mini kom en het mini stalen mes. Voeg de kruiden, knoflook en olie toe. Hak goed fijn. Besmeer het deeg met de kruidenolie. Bak 20 minuten, 1 rand onder het midden. Serveer met overgebleven olie.

PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept


Gebruikte product