ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Soep van Mama

Soep van Mama

Voorbereiding : 15 min Rusttijd : -
Koken : 20 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 

4-6 personen :
1 kleine prei
1 worteltjes
1 aardappels
½ Uitgeperst knoflookteentje
¼ ui
15 g boter
700 ml water
zout, peper
1Maak de groenten en aardappels schoon, was ze en snijd ze in de midi-kom met de snijschijf van 2 mm.
2Smelt de boter in een soeppan en fruit de ui hierin. Voeg de groenten toe en bak deze 2 minuten al roerend mee.
3Voeg het water toe en breng met zout en peper op smaak. Laat 20 à 25 minuten zachtjes koken.
4Doe de soep over in de grote kom met het metalen mes en de Blendermix. Mix de soep.
5Verwarm de soep zo nodig voor het serveren opnieuw op laag vuur in de soeppan.
Tip van de chef

Maak de soep nog lekkerder door spekjes met de uien mee te bakken.


PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…